Tohle cukroví dělá moje babička. Je to snad první cukroví, které si vybavuju, že bylo o Vánocích na stole. Mám ho spojené s dětstvím a babičky kramařením v kuchyni. Proto jsem se rozhodl ho zkusit...
Vánoce a dárky patří k sobě, ale v dnešním přehlceném světě je velmi těžké vybrat vhodný dárek pro naše blízké. Nejlepším dárkem je samozřejmě náš čas a zdraví. Zdraví ale nikomu dát nemůžeme, můžeme...
(Ne)cukroví, které zmizelo do druhého dne – to jsou tyhle plněné nepečené košíčky. Příprava není nijak dlouhá ani náročná. Jelikož se nepečou, je to opravdu rychlovka. Navíc potřebujete 4 suroviny. To...
Salát se v každé rodině dělá trošku jinak, nebojte se proto přidat ingredience, na které jste zvyklí – pokud spadají do low carb. Můj salát je jednoduchý, takže ho můžete použít jako základ...
Linecké cukroví slepované jahodovou, rybízovou nebo malinovou marmeládou je symbolem českých Vánoc. Má pevně dané poměry mouky, cukru a másla. Lze ho tedy udělat i v low carb variantě? Ano, jde to...
Vosí hnízda – u nás se říká úly, je cukroví, u kterého jsem si myslel, že v low carb variantě vyrobit nepůjde. Vždyť se tam dávají piškoty! Pak jsem ale začal pátrat po původu...
Další (ne)cukroví, které nesmí chybět na vánočním stole, jsou vanilkové rohlíčky. Tyhle jsou v low carb variantě, ale zaručuji vám, že ani cukrmilující návštěva nepozná rozdíl od klasických. S těstem se dobře pracuje...
Perníčky jsou snad nejtypičtějším vánočním cukrovím. U nás se vždy pekly jako první, aby stihly změknout. To byla jejich výhoda, protože díky tomu pak vydržely až do Štědrého dne. Tyhle low carb...
Toto je prosím moje nejoblíbenější cukroví z dětství. O to větší radost jsem měl, když se náramně povedlo i v low carb variantě. Navíc máte hotovo za pár minut. Čokoládovo-kokosové kuličky Označené suroviny kupuji...
Zkoušel jsem udělat více verzí, ale s žádnou jsem nebyl spokojený. Nakonec u mě zvítězila tato varianta, která je ze všech nejzdlouhavější, ale za tu chuť to stojí. Celkem jsem udělal tři barevné...
Michal Král, MSc