PŘÍBĚH: Jsem Bára, je mi 27 let a vážím 148 kilogramů

Bára mě před pár dny oslovila s tím, že by ráda přešla na low carb stravu a něco se sebou udělala. Báře je 27 let a bydlí v hlavním městě. Její e-mail začínal slovy, že přemýšlí o budoucnosti a také o miminku a nyní přišel ten pravý čas něco změnit. Navíc pracuje s klienty a chtěla by se před nimi cítit a vypadat lépe. Největší radost mi ale udělal fakt, že jí jde na prvním místě o její zdraví. Bere léky na vysoký krevní tlak, má oslabenou imunitu a tak bývá často nachlazená a nemocná. Bára vzala zdraví do svých rukou a věří, že vhodná strava by jí mohla pomoct.

Báry míry a váha ke dni 31. ledna 2019:

• váha 148 kg
• pas (nejužší místo) 125 cm
• boky (pod pupíkem) 148 cm
• zadek 148 cm
• stehno 85 cm
• paže 46 cm

Vypadá to, že číslo 148 by mohlo být šťastným, ale bohužel. Barča během posledních let dost změnila své stravovací návyky, ale stále to není ono. Svoji výhodu vidí v tom, že není úplně na sladké pití, čokoládu a cukrovinky. Pečivem a chipsy ale nikdy nepohrdne a jakmile přijde řada na víno, je zle. A tady to nekončí. Přichází nezvladatelná chuť k jídlu, která často končí hlavou v záchodové míse. Za poslední měsíc to bylo 2-3krát kvůli přejedení se.

Doma nemá žádnou mouku, škroby a překvapivě nekupuje ani pečivo, protože ví, že když si ho nekoupí, je to bez problému, ale jakmile je doma, je zle. Problémem jsou víkendy u rodičů, kde všechny tyto pochutiny jsou. Rodiče Báře neustále říkají, ať se sebou začne něco dělat a konečně zhubne, ale žádné pochopení a podpora z jejich strany se jí nedostává. Nechápou, proč by člověk nemohl jíst knedlíky k obědu a bábovku po obědě.

Nyní je na začátku našeho online low carb programu a pod mým dohledem. Denně spolu komunikujeme, posílá mi fotky svých jídel a řešíme spolu vše okolo její stravy. Ještě před samotným začátkem mi Bára zodpověděla několik mých otázek. Tady jsou.

Proč ses rozhodla právě pro low carb?

Je to stravování, které mám vyzkoušené, vyhovuje mi a cítím se dobře. Popravdě si myslím, že toto je z mojí strany dlouhodobě udržitelné – už mám za sebou spoustu diet a „zdravých životních stylů“ a nikdy mi úplně nevyhovovaly, což mám zatím s low carb jinak. Asi proto, že jsem hodně na maso, zeleninu a bez sladkých věcí se obejdu.

Co od změny svého životního stylu očekáváš?

Chci zhubnout tak, abych mohla mít kvalitní, zdravý a plnohodnotný život. Abych si mohla chodit nakupovat do všech možných obchodů oblečení, ne jen to určitých, kde seženu svoji velikost. Abych nepotřebovala v letadle prodlužovací pás na připoutání. Abych do budoucna měla šanci bez problému otěhotnět a snížila zdravotní rizika spojená s obezitou.

Máš nějaké zdravotní problémy? Pokud ano, jaké?

Mám i nemám, na to se těžko odpovídá. Není to nic, co by mě v něčem limitovalo. Beru léky na vysoký krevní tlak, zatím nic silného, ale samozřejmě bych se jich ráda zbavila. Jinak jsem měla párkrát zlámané ruce a nohy, ale to je už docela v pohodě. 😀 Největším problémem je trávení, které mě občas trápí. Před dvěma roky jsem měla potíže se střevy, konkrétně zanícený vřed a také podezření na Crohnovu chorobu. Prošla jsem si několika vyšetřeními, jedla hooodně dlouho a často antibiotika a nakonec to nějak všechno přestalo bolet, ale občas mám trochu křeče, a jelikož jsem trpěla bulimií, tak mi občas něco nesedne, je mi špatně a vyzvracet se je jediné, co mi pomůže.

Máš nějaká „úchylková“ jídla?

Určitě mám, jsou to takový spíš pochutiny než klasický jídla. Jednou dobou jsem neskutečně ujížděla na octových chipsech, což bylo v době, kdy jsem žila v Irsku.

Bez kterého jídla se prostě neobejdeš?

Pizza, tu si dělám cuketovou, brokolicovou a nebo Fat Head pizzu. Peču si low carb pečivo. Zjistila jsem jak udělat i nějaké zdravé chipsy. Pak naprosto zbožňuju zelňačku a tu dělám také v low carb verzi, hezky bez brambor a zahuštěná dobrou klobásou a hodně chilli, takže bez toho se neobejdu určitě. 😀

Máš z něčeho ve spojitosti s low carb strach?

Mám trochu strach z víkendů u našich. Asi jako vždy se setkám s naprostým nepochopením a následným posloucháním věcí typu, dej si tu rýži, brambory a knedlíky, budeš mít hned hlad, tohle tě nenasytí,  proč musíš mít pořád něco extra, když celá rodina to sní, dej si ten koláč, když si to dáš jen jednou týdně, tak ti to nic neudělá… Je to docela smutný, že v téměř 27 letech tohle musím neustále poslouchat. A pak následují řeči typu měla bys zhubnout a konečně se sebou něco dělat, jsi hezká holka, ale ta váha není dobrá… Takže víkendy u rodiny jsou ve spojitosti s low carb pro mě asi největší výzva.

Jaké diety jsi v minulosti zkoušela? Přineslo to nějaké výsledky?

Nespočet diet. Od mala jsem jezdila na takové ty odtučňovací kúry do lázní, což bylo docela fajn a vždycky jsem zhubla, ale po návratu domů jsem nabrala jednou tolik. Když jsem byla starší, tak jsem zkoušela všechno možné – detoxy, pytlíčkové diety, měla jsem i jídelníček od Petra Havlíčka (což z mého pohledu bylo jedno z nejhorších, čím jsem si prošla). Výsledky to přineslo vždy, ale dlouho nevydržely.

Sportuješ?

Hrozně ráda sportuju, ráda chodím do fitka, chodila jsem na kruháče, zkusila jsem CrossFit, miluju hot jógu, ráda si zajdu zaplavat… Poslední dobou nesportuju, hlavně teď během zimy. Od doby, co jsem víceméně rok a půl brala antibiotika s pár přestávkami, nikam moc nechodím. Když zajdu do kolektivu, chytnu všechno, co se dá. Hlavně teda rýmu a kašel, po cvičení to pak byla kolikrát angína a na tu zase následují antibiotika. Je to začarovaný kruh. V létě to je lepší, takže se těším, až začnu zase něco dělat. Doma se bohužel nedonutím a nevydržím u toho, potřebuju být mimo. Nejraději mám lekce, kde tě do toho dostane trenér a zbytek party a já jsem pak schopná toho zvládnout mnohem víc.

Pokud vás zajímají Barči výsledky, sledujte můj blog, již brzy se tu objeví článek po 14 dnech v našem online low carb programu a pak po skončení. A jestli s low carb také začínáte, dejte nám vědět do komentářů! 🙂