Vážení návštěvníci, registraci do nových programů spustím během listopadu 2021.

Makový dort

Recept na tenhle makový dort jsem dostal od kamarádky, ale poupravil jsem ho tak, aby vyhovoval low carb pravidlům. Vznikl tak dort, který bych klidně mohl nazvat i narozeninový. Taktéž se dá udělat na plech a krémem potřít jen navrchu. Marmeládu zvolte dle vašeho uvážení nebo vynechte úplně.

Makový dort

Označené suroviny kupuji na www.brainmarket.cz a s kódem jsemlowcarb8 dostanete 8% slevu na celý nákup při zadání v nákupním košíku.

Ingredience na korpus:

300 gramů mletého máku

1 lžička jedlé sody

100 gramů rozpuštěného másla

3 šťastná vajíčka

70 gramů erythritolu (dle vaší chuti, může být i víc)

150 gramů bílého jogurtu

Ingredience na náplň:

250 gramů mascarpone

250 gramů měkkého tvarohu

200 gramů smetany na šlehání 31% tuku

Dále budeme potřebovat:

jahodovou či jinou low carb marmeládu

kvalitní hořkou čokoládu s minimálně 85% kakaa

Postup:

Oddělíme si žloutky od bílků. Bílky vyšleháme do tuha. V míse smícháme mák, sodu, žloutky, erythritol, rozpuštěné máslo a jogurt. Já použil klasický selský. Poté pomalu přidáme vyšlehané bílky. Přendáme do formy, já mám dortovou 20 cm a pečeme na 170 stupňů 40 minut.

Korpus necháme vychladnout, podélně rozřízneme a pomažeme marmeládou.

Na krém si vyšleháme v jedné misce smetanu do šlehačky, v druhé společně vyšleháme mascarpone s tvarohem. Nakonec do mascarpone s tvarohem zašleháme šlehačku. Naplníme vnitřek dortu, přikryjeme uřízlým vrškem a zbytkem krému pomažeme dort, nakonec posypeme rozemletou čokoládou.

Ať chutná! A když budete makový dort péct, nezapomeňte mě označit – na Instagramu i Facebooku mě najdete jako @jsemlowcarb.

UZDRAVTE SVÉ TĚLO A MYSL

TEĎ A TADY. JEDNOU PROVŽDY.

Stravování. Mysl. Biohacking. Domácnost.

Přidejte se do nového programu a začněte hned teď pracovat na uzdravení vašeho těla i mysli. Vše důležité na jednom místě. Bez zbytečné omáčky. Se mnou a se stejně naladěnými lidmi.

Komentáře

Přidat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Vaše osobní údaje budou použity pouze pro účely zpracování tohoto komentáře. Ochrana soukromí