Smaženice
PŘÍPRAVA
15 minut
VAŘENÍ / PEČENÍ
15 - 20 minut
NÁROČNOST
jednoduché
Suroviny
- 200 g hub (lze použít i žampiony, ale chuť nebude tak výrazná)
- 5 vajec
- 1 cibule
- Sůl, pepř, kmín
- Ghí
Postup
- 1Na ghí orestujeme nadrobno nakrájenou cibuli.
- 2Po chvilce přidáme nakrájené houby. Někdo krájí na malé kostičky, někdo na větší kousky.
- 3Osolíme, opepříme, přidáme kmín.
- 4Těsně před tím, než budou houby hotové, vmícháme rozšlehaná vejce. Minutku ještě necháme povařit.
Praktické rady a tipy 🙂
- Lze připravit i se slaninou či šunkou.
- Smaženici můžete servírovat s čerstvou jarní cibulkou.
