Kakao je superpotravina. Je bohaté na vitamíny, minerály, polyfenoly, antioxidanty a alkaloidy. Působí protizánětlivě, podporuje oběhový systém, snižuje riziko cukrovky a zlepšuje kognitivní funkce. V neposlední řadě podporuje psychiku. Je skvělým zdrojem železa, které...
Pokud máte rádi tortilly a rychlé recepty, je tento letní recept přesně pro vás. Nezáleží na tom, zda si tortillu uděláte teplou nebo ji sníte někde na cestách studenou – hodí se jak...
V posledních měsících jste mohli zaznamenat, že jsem držel úvodní GAPS dietu. Více jsem o GAPS dietě a mém začátku napsal do článku, a následně jsem celou dietu shrnul v podcastu, který si můžete poslechnout...
V dnešní epizodě podcastu Jsemlowcarb Lifestyle vám popovídám o úvodní GAPS dietě. Nejprve si řekneme, co to vlastně je a pro koho je vhodná. Dále vám řeknu o každé fázi, co vás v ní...
Kdo by neměl rád perník?! Pěkně vláčný a s hrnkem domácího kefíru… Tenhle je hodně variabilní: můžete ho posypat kokosem nebo jemně mletými vlašskými ořechy. Nahrubo nasekané ořechy se dají přidat...
Tahle buchta s borůvkama je vláčná, tak akorát sladká a splňuje pravidla low carb. Pokud nemáte čerstvé borůvky, použijte lyofilizované jako jsem to udělal já (nebo dejte klidně jahody, třešně, rybíz…). Buchta...
Bábovka je klasický recept, který babička vždycky dělala v neděli a provoněla jím celý dům. Zkusil jsem tedy mou nejoblíbenější – ořechovou v low carb variantě. A myslím, že se nemusím stydět a klidně můžu...
Máme doma hodně mrkve, tak jsem přemýšlel, jak ji využít do receptu. Muffiny mám rád a hodí se je vzít s sebou třeba na výlet, doplnit avokádem, zeleninou a nějakou slanou vaječnou plackou a plnohodnotné jídlo...
Ti pozornější z vás si nemohli u mě na Instagramu nevšimnout, že poslední týden vařím a jím prakticky jenom vývary. Po více než roce odkládání a čekání na ten správný moment jsem konečně začal s GAPS dietou. GAPS...
Kdo by nemiloval bramboráky? Babička je vždycky dělala na kamnech, ještě ve staré kuchyni. Vůně česneku, majoránky a sádla nás vždycky přilákala do kuchyně a mastný jsme byli až za ušima. Proto jsem se rozhodl...
Michal Král, MSc